平戸の近海で獲れた新鮮な魚の美味しさをそのままでお届けします　

伊東蒲鉾店の、美味しい川内かまぼこが出来るまで

 1. 平戸近海の新鮮な海の幸を仕入れます
 2. 伝統の石臼で丁寧に練り上げます
 3. 練ったすり身にストロー（=すぼ）を巻きます
 4. 蒸し上げて旨味を凝縮、そして冷却後に包装されます
 5. 美味しい川内かまぼこの出来上がり！全国の皆様にお届けしております

このような工程を経て、平戸名産の川内かまぼこは生産されています。

最新の機械と人の手によって作られた、平戸の海産物をぜひ丸かじりしてみてください！