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平戸産 焼きあご100%出汁パック 5袋

㈱林水産

平戸瀬戸で水揚げされた新鮮な飛魚(あご)を、伝統の技術で丹念に仕上げた自慢の品。
昔ながらの製造方法で素材にこだわり・味にこだわった焼きあごを、使い勝手の良いパックにしました。
〈平成20年度農林水産大臣賞受賞〉

・焼きあご100%出汁パック(8g×7)/5袋

通常価格 3,620
通常価格 セール価格 3,620
(税込)

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目次

ストーリー

創業120年の匠の技が生み出す、平戸伝承の味

明治創業から現代に至り、三代目の今も、平戸瀬戸で水揚げされた新鮮な飛魚(あご)を伝統の技術で丹念に仕上げております。
当店で加工している魚は、魚市場を通さずに、直に地元の漁師さんから買い受けているので鮮度抜群!!
昔ながらの製造方法で素材にこだわり・味にこだわった当店のいりこ・焼きあごはおかげ様で平成20年度農林水産大臣賞を受賞しました。

当店自慢“焼きあご”の製造工程

1. 水揚げされたばかりの飛魚(アゴ)を一匹ずつ丁寧に串に差します。

2. 備長炭で腹からしっかり焼きます。

3. 返して、背を焦げない程度に軽くあぶります。
 備長炭ならではのからりとした仕上がりで、あごのうまみを閉じ込めます。

4. 串抜き
 荒熱をとり一匹一匹丁寧に串からはずしていきます。

作りて

林水産

林水産

平戸市岩の上町1427

商品情報

平戸産 焼きあご100%出汁パックの商品画像

平戸産 焼きあご100%出汁パック

林水産

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《クロネコヤマト クール便(冷蔵・冷凍)》

◈北海道▶2,930円

◈東北(青森/秋田/岩手/宮城/山形/福島)▶2,060円

◈信越(新潟/長野)▶1,840円

◈関東(栃木/群馬/埼玉/茨城/千葉/東京/神奈川/山梨)▶1,840円

◈北陸(富山/石川/福井)▶1,640円

◈中部(岐阜/静岡/愛知/三重)▶1,640円

◈関西(滋賀/京都/大阪/兵庫/奈良/和歌山)▶1,540円

◈中国(鳥取/島根/岡山/広島/山口)▶1,440円

◈四国(徳島/香川/愛媛/高知)▶1,540円

◈九州(福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島)▶1,440円

◈沖縄▶2,820円

《クロネコヤマト 常温便》

◈北海道▶2,490円

◈東北(青森/秋田/岩手/宮城/山形/福島)▶1,620円

◈信越(新潟/長野)▶1,400円

◈関東(栃木/群馬/埼玉/茨城/千葉/東京/神奈川/山梨)▶1,400円

◈北陸(富山/石川/福井)▶1,200円

◈中部(岐阜/静岡/愛知/三重)▶1,200円

◈関西(滋賀/京都/大阪/兵庫/奈良/和歌山)▶1,100円

◈中国(鳥取/島根/岡山/広島/山口)▶1,000円

◈四国(徳島/香川/愛媛/高知)▶1,100円

◈九州(福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島)▶1,000円

◈沖縄▶2,380円

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