15の春から船に乗り、漁師一筋50年。獲れたて旬魚をさらにおいしくお届けします！ 

船乗り歴50年の、魚のことを誰よりも知る漁師が、自ら水揚げした平戸の旬魚の数々を、更に美味しくして全国にお届けします。