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殿さまのおやつ 平戸銘菓カスドース 10個入

発送元:つたや總本家

江戸時代にポルトガルの宣教師から伝えられ、400年以上愛され続ける平戸銘菓です。 しっとりと焼き上げたカステラ生地を卵黄にくぐらせ、沸騰した糖蜜で揚げた後、最後に砂糖をまぶしてあります。 とても甘い印象をいだきますが、卵黄のコクとすっきりとした甘さの上品な味わいです。

カスドース:10個

通常価格 3,400
通常価格 セール価格 3,400
(税込)





ストーリー


江戸時代にポルトガルの宣教師から伝えられ、400年以上愛され続ける平戸銘菓です。
しっとりと焼き上げたカステラ生地を卵黄にくぐらせ、沸騰した糖蜜で揚げた後、最後に砂糖をまぶしてあります。
とても甘い印象をいだきますが、卵黄のコクとすっきりとした甘さの上品な味わいです。

当時貴重だった卵や砂糖をふんだんに使ったカスドースは、お殿様だけが食べられる”お留め菓子”でした。
明治以降には皇室献上銘菓にも選ばれた格式高い一品。ご自宅で気軽にお殿様気分が味わえる、キラキラした宝石のようなお菓子です。

そのまま食べるのが一番のおすすめですが、オーブントースターで焼き目をつければ、まるで”カステラのフレンチトースト”のような、一味違ったおいしさが楽しめます。
ふくよかな甘みが広がる、黄金のお菓子をぜひご賞味ください。



作りて

株式会社つたや總本家

菓子製造・販売

株式会社つたや總本家

長崎県平戸市戸石川町953-5

商品情報

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カスドース

株式会社 つたや總本家

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  • つたや總本家1,000円
  • GreenPeace1,000円

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