新感覚ジビエ・平戸いのしし 旨みのスライスセット
発送元:GreenPeace
「ジビエ」「いのしし」の固定観念を覆されるおいしさ。肉の甘みや旨みなどいのしし本来のおいしさを存分に楽しめます。臭みがないので、シンプルな鍋や焼肉、炒め物や煮物にもおすすめ。時期や個体、部位によって微妙に違う脂の乗り方や味わいを、ぜひ食べ比べて楽しんでみてください。
平戸のいのししは、野山を駆け巡ってのびのびと育っており、牛や豚と比べ脂肪分が少なく、なめらかでヘルシーなお肉です。いのしし肉に苦手意識がある方、またいのしし肉を食べたことがない方にこそ、ぜひ味わっていただきたい一品です。
【3〜4人前】
平戸いのししローススライス:200g
平戸いのしし肩ローススライス:200g
平戸いのししモモスライス:200g
通常価格
6,870 円
通常価格
セール価格
6,870 円
(税込)
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ストーリー
ローススライス(IMFホールディングス)
脂のたっぷり乗った極上の部位。柔らかな肉質で、鍋にするととてもまろやかな出汁が出ます。
猪肉は脂が美味しいと言われています。硬くなく柔らかで、鍋などにするととてもまろやかな出汁がでます。
封を開けずに冷蔵庫でゆっくりと自然解凍するか流水で解凍してください。
鍋にする場合:鍋にだしを入れ、沸騰したらまずゴボウを入れます。ほかの具材を入れて煮えたら弱火ににし、猪肉を入れます。中までしっかり火を通してからお召し上がりください。(残ったスープには猪肉の旨味がたっぷりと出ています。うどんや雑炊などで最後までお楽しみください。)他にもすき焼き、しゃぶしゃぶ、味噌や塩鍋などもおすすめです。
肩ローススライス(IMFホールディングス)
ロースやモモに比べると歯ごたえがあり、赤身の濃厚なおいしさが味わえます。
封を開けずに冷蔵庫でゆっくりと自然解凍するか流水で解凍してください。
鍋にする場合:鍋にだしを入れ、沸騰したらまずゴボウを入れます。ほかの具材を入れて煮えたら弱火ににし、猪肉を入れます。中までしっかり火を通してからお召し上がりください。(残ったスープには猪肉の旨味がたっぷりと出ています。うどんや雑炊などで最後までお楽しみください。)他にもすき焼き、しゃぶしゃぶ、味噌や塩鍋などもおすすめです。
モモスライス(IMFホールディングス)
少なめの脂、濃い赤身のおいしさ、歯ごたえとバランスの良い部位。鍋にも焼肉に最適です。
封を開けずに冷蔵庫でゆっくりと自然解凍するか流水で解凍してください。
鍋にする場合:鍋にだしを入れ、沸騰したらまずゴボウを入れます。ほかの具材を入れて煮えたら弱火ににし、猪肉を入れます。中までしっかり火を通してからお召し上がりください。(残ったスープには猪肉の旨味がたっぷりと出ています。うどんや雑炊などで最後までお楽しみください。)他にもすき焼き、しゃぶしゃぶ、味噌や塩鍋などもおすすめです。
作りて
食肉処理業・食肉販売業
IMFホールディングス(株) 平戸ファクトリー
長崎県平戸市田平町下亀免322-3
商品情報
●商品名:平戸いのししローススライス
●品名:イノシシロース 鍋用
●生産者:IMFホールディングス(株)
●内容量: 200g
●原材料:イノシシ肉(長崎県平戸産)
●サイズ: 25 ㎝ × 18 ㎝ × 3.3㎝
●賞味期限:製造日より180日(賞味期限が 30日以上のものをお送りします)
●保存・保管方法:要冷凍(-18℃以下)
●召し上がり方・調理方法:しゃぶしゃぶ、牡丹鍋等
●栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー: 268kcal / たんぱく質:18.8g / 脂質:19.8g / 炭水化物:0.5g(推定値)
●商品名:平戸いのしし肩ローススライス
●品名:イノシシ 肩 鍋用
●生産者:IMFホールディングス(株)
●内容量:200g
●原材料:イノシシ肉(長崎県平戸産)
●サイズ:25㎝×18㎝×3.3㎝
●賞味期限:製造日より180日(賞味期限が30日以上のものをお送りします)
●保存・保管方法:要冷凍(-18℃以下)●召し上がり方・調理方法:すき焼き、しゃぶしゃぶ、牡丹鍋等
●栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:268kcal / たんぱく質:18.8g / 脂質:19.8g / 炭水化物:0.5g(推定値)
●商品名:平戸いのししモモスライス
●品名:イノシシ モモ 鍋用
●生産者:IMFホールディングス(株)
●内容量: 200g
●原材料: イノシシ肉(長崎県平戸産)
●サイズ:25 ㎝ × 18 ㎝ × 3.3㎝
●賞味期限:製造日より180日(賞味期限が 30日以上のものをお送りします)
●保存・保管方法:要冷凍(-18℃以下)
●召し上がり方・調理方法:すき焼き、しゃぶしゃぶ、牡丹鍋等
●栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー: 268kcal / たんぱく質:18.8g / 脂質:19.8g / 炭水化物:0.5g(推定値)