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【数量限定】希少!ステーキ用やわらかA5特選平戸和牛ヒレ

発送元:ひらど新鮮市場

日本一に輝いた長崎和牛のなかでも特に希少な「平戸和牛」の、最高水準A5ランクのヒレ肉。2枚でこの価格は見逃せません!一頭から3%しか取れない希少部位は、きめ細やかでとっても柔らか。肉本来の旨みがしっかり楽しめます。脂も少ないためさっぱりといただける人気の部位です。 (ヒレ:市山精肉店)

平戸和牛ヒレ:150g×2枚
ステーキソース:2袋

通常価格 10,000
通常価格 13,500 セール価格 10,000
(税込)

【限定商品】お一人さま1点限り





ストーリー

精肉のプロ直伝、平戸和牛ステーキの焼き方

平戸和牛ヒレステーキのおすすめの焼き方をご紹介します! 見てください、蛍光灯のもとでもこの鮮やかな赤み……。驚きです。

 横半分に切り、高温でさっと焦げ目をつけます。肉の表面に水滴が出てきたらひっくり返し、そのまま30秒ほど焼くと頃合いです。サシが細かいため、火を通しすぎないのがコツ。

はじめは塩のみで、ぜひお肉本来の旨みを味わってみてください。ステーキソースはもちろん、醤油とわさびの組み合わせもおすすめです。



作りて

市山精肉店

精肉加工・販売

市山精肉店

長崎県平戸市木引田町432

商品情報

ヒレステーキ(平戸和牛)の商品画像

ヒレステーキ(平戸和牛)

市山精肉店

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ステーキソース

日本食研製造株式会社

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  • ひらど新鮮市場1,000円
  • つたや總本家1,000円
  • GreenPeace1,000円

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