・平戸魚介極海盛り（10種） ⑴ヒラメの昆布締め／7切れ ⑵クエの昆布締め／7切れ ⑶黄金トラフグの刺身／テッサ約20g・皮約10g ⑷イカの切り身（刺身用）／1杯（約150g） ⑸タコの切り身（刺身用）／1〜3本（約90g） ⑹サザエの壺焼き／2個 ⑺蒸しうちわエビ／1尾 ⑻鯖の燻製／半身 ⑼鯛の漬け／100g ⑽天然ヒラマサの刺身／約100g

・平戸魚串 10本セット ①鯛の味噌漬け串（1本） ②ヒラマサの塩麴漬け串（1本） ③ブリの照り焼き串（1本） ④あご一夜干し串（1本） ⑤塩サバ串（1本） ⑥イカ串（1本） ⑦アジのなめろう串（1本） ⑧かまばこ串（1本） ⑨シイラのオイル漬け串（1本） ⑩塩マグロ串