かつて日本最大規模の捕鯨地だった平戸。今もなお残る鯨食文化。

平戸周辺の海域は昔より古式捕鯨の盛んな地域で、日本の捕鯨史上特に重要な場所でした。

特に一大捕鯨地の生月島では、今日でも宴席などで鯨肉を用いた料理を出す家庭も多く、たまに定置網に混獲された鯨の肉が売りに出されると、販売所の前には長蛇の列ができるなど、鯨食文化は命脈を保ち続けています。

昭和30年より鯨の専門店として始めた当店は、時代と共に需要は減っていきましたが、これからも鯨食文化を継承していくために日々励んでいきます。